L'Assemblée générale est l'organe directeur suprême de l'Association et sera composée de toutes les personnes associées.

Actuellement, l'Assemblée générale est composée de 43 membres. Il se réunit en session ordinaire deux fois par an pour approuver le plan stratégique et le budget, connaître et approuver ce qui est rassemblé dans le rapport d'activités et connaître l'état des comptes. Par convocation extraordinaire, il élit les membres du conseil d'administration.